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Restauration

Aménager un restaurant : les principaux conseils

Aménager un restaurant n’est pas chose facile. Il faut tenir compte de beaucoup de détails importants pour que la salle soit attrayante pour les clients. Ainsi, il sera aisé de fidéliser la clientèle, en plus de la qualité des services et des plats préparés. Cet article va donc présenter deux conseils bien pratiques pour mieux aménager son restaurant.

Une salle de restaurant accessible et confortable pour tous

La salle de restaurant doit être accessible et confortable à tous, c’est-à-dire les personnes normales, celles qui sont malades et les handicapés. Il faut donc que l’aménagement soit conforme aux lois concernant ces catégories de personnes. Ainsi, voici les points qu’il faudra prendre en compte :

  • Une porte d’entrée suffisamment large : c’est tout d’abord pratique pour que les gens ne se bousculent pas en entrant et en sortant. Mais c’est également commode pour les handicapés qui utilisent un fauteuil roulant pour leur déplacement.
  • Des allées spacieuses pour se déplacer confortablement à l’intérieur : l’allée est non seulement utilisée par les clients, mais aussi par le personnel du restaurant. Il faut donc un espace assez large pour mieux circuler avec autant de monde.
  • Les sanitaires équipés de barre d’appui : c’est pour les normes de sécurité destinées aux personnes utilisant un fauteuil roulant.
  • Des mobiliers confortables : il faut en effet que l’ameublement soit commode, surtout pour la table et les chaises.

Il y a donc beaucoup de points à prendre en compte pour l’aménagement des meubles et leur confort. Avoir un grand espace est important pour un bon conditionnement de vie dans le restaurant. Il faut ainsi prévoir le nombre maximum de clients en considérant ces paramètres.

Privilégier l’aspect esthétique

L’esthétique est notamment un point qui peut attirer la clientèle vers un établissement public et cela inclut également les restaurants. Par ailleurs, s’ils choisissent d’y entrer par hasard, il y aura deux situations : soit ils auront envie de revenir, soit ils n’y retourneront plus jamais. L’aspect du resto influence notamment ce choix.

Il est important de bien sélectionner les meubles adaptés pour son établissement. Il faut qu’ils soient uniformes et confortables à la fois. Pour limiter les dépenses, il est possible d’opter pour des ventes en gros tables et chaises pour restaurant. Les occasions sont rares pour trouver les meilleurs choix à bon prix.

Enfin, en plus du mobilier, il faut opter pour une jolie décoration. Le mieux c’est d’adopter un thème qui pourra distinguer le restaurant. C’est pratique pour que les clients s’en souviennent à chaque pensée.

Voilà donc des conseils bien utiles pour aménager un restaurant. Il ne reste plus qu’à bien aménager la cuisine et engager le meilleur cuisinier apte à préparer des plats qui font émerveiller les clients.

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